Организация питания в образовательной организации
Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания школьников
+7(800)200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ 8(800)200-34-11
Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов
(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов
Режим работы «горячих линий» с 10:00 до 17:00 (обед с 13:00 до 14:00) ежедневно с 06.09.2021 по 17.09.2021, за исключением выходных дней
Горячая линия по питанию Северного управления министерства образования и науки Самарской области
Евтушенко Ирина Николаевна, главный специалист — 8(846 55)21975
Горячая линия по питанию ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с.Сергиевск структурное подразделение детский сад «Сказка»
Глушко Олеся Викторовна, руководитель с.п. — 8(846 55)21918
Документы
Рекомендации по организации питания детей в образовательной организаций
Родительский контроль за организацией горячего питания в образовательной организации
Материалы просветительской (медицинской) направленности по вопросам здорового питания
Материал по мониторингу удовлетворенности родителей питанием
Материалы по организации родительского контроля за организацией питания
Материалы дидактические/методические (с воспитанниками)
Материалы дидактические/методические (с родителями)
“Межрегиональный конкурс рецептов полезных блюд”.
Организация питания в структурном подразделении детский сад “Сказка” ГБОУ СОШ №1 “Образовательный центр” с.Сергиевск
Организация питания – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1430 ккал, для детей от 3 до 7 лет — 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет: завтраки — 29%, вторые завтраки — 5,5%, обеды — 34%, уплотнённые полдники — 31%.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.
График выдачи готовых блюд с пищеблока (холодный период)
График выдачи готовых блюд с пищеблока (теплый период)
График приема пищи (холодный период)
График приема пищи (теплый период)
Ежедневное меню
Апрель 2022г
Май 2022г
| 04.05.2022г | 16.05.2022г | 20.05.2022г | 26.05.2022г | |
| 05.05.2022г | 17.05.2022г | 23.05.2022г | 27.05.2022г | |
| 11.05.2022г | 18.05.2022г | 24.05.2022г | 30.05.2022г | |
| 13.05.2022г | 19.05.2022г | 25.05.2022г | 31.05.2022г |
Июнь 2022г
| 01.06.2022г | 17.06.2022г | 24.06.2022г | ||
| 02.06.2022г | 20.06.2022г | 27.06.2022г | ||
| 03.06.2022г | 21.06.2022г | 28.06.2022г | ||
| 14.06.2022г | 22.06.2022г | 29.06.2022г | ||
| 16.06.2022г | 23.06.2022г | 30.06.2022г |
Июль 2022г
Август 2022г
Сентябрь 2022г
Октябрь 2022г
Ноябрь 2022г
Декабрь 2022г
Январь 2023г
ФЕВРАЛЬ 2023г
МАРТ 2023г
АПРЕЛЬ 2023г
МАЙ 2023г
Июнь 2023г
| 01.06.2023г | 16.06.2023г | 23.06.2023г | 30.06.2023г | ||
| 02.06.2023г | 19.06.2023г | 26.06.2023г | |||
| 13.06.2023г | 20.06.2023г | 27.06.2023г | |||
| 14.06.2023г | 21.06.2023г | 28.06.2023г | |||
| 15.06.2023г | 22.06.2023г | 29.06.2023г |
Июль 2023г
Август 2023г
Сентябрь 2023г
Октябрь 2023г
Ноябрь 2023г
Декабрь 2023г
Январь 2024 г
Февраль 2024 г
МАРТ 2024г
АПРЕЛЬ 2024г
| 01.04.2024г | 08.04.2024г | 15.04.2024г | ||
| 02.04.2024г | 09.04.2024г | 16.04.2024г | ||
| 03.04.2024г | 10.04.2024г | 17.04.2024г | ||
| 04.04.2024г | 11.04.2024г | 18.04.2024г | ||
| 05.04.2024г | 12.04.2024г | 19.04.2024г |
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню будет разработано при необходимости.
Школа здорового питания
Перспективный план работы с воспитанниками по формированию навыков здорового питания
План работы по формированию навыков здорового питания с детьми и родителями
Конспект родительского собрания на тему «Разговор о правильном питании»
Сценарий семейного праздника «Правильное питание – залог здоровой семьи»
Картотека дидактических игр для дошкольников по культуре питания
“Острова здорового питания” (тесты и игры)
Мультфильм “Ми-ми -мишки” 1 серия. Время правильно питаться.
Мультфильм “Ми-ми -мишки” 2 серия. Время правильно питаться.
Мультфильм “Ми-ми -мишки” 3 серия. Время правильно питаться.
Врач педиатр-иммунолог Андрей Продеус рассказывает о важном продукте в питании детей – мясе.
Консультация “Правильное питание детей – залог здоровья”
Консультация: “Рыба и морепродукты – важные составляющие здорового питания”
Рекомендации: “Виды молочных продуктов и правила их выбора”
Рекомендации: “Сохраним зоркость: продукты для здоровья глаз”
Брошура”Правила здорового питания”
Буклет “Здоровое питание помогает”
Листовка “Контролируйте их потребление”
Памятка “Выбирайте здоровое питание
Плакат “Время питаться правильно”
Организация, обеспечивающая питанием обучающихся, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО
ООО «Красноглинский комбинат детского питания»
Директор — Воробьев Петр Викторович
Ответственный за взаимодействие с ОО и родителями: Куликова Лидия Александровна, первый заместитель директора, тел. 89277513703
Потребительское общество «Летниковское СельПО»
Председатель – Свиридова Елена Алексеевна (ответственный за взаимодействие с ОО и родителями)
Телефон: 8 (937) 0613630
Организация питания: вопросы и ответы
Часто задаваемые вопросы, размещенные на сайте Министерства просвещения
Здоровое питание
Рекомендации здорового питания от Всемирной организации здравоохранения
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала основные рекомендаций здорового питания, общие для всех жителей нашей планеты.
ВОЗ рекомендует диету, которая состоит в основном из растительной пищи невысокой степени обработки (в основном цельно-зерновой и бобовой), а также овощей и фруктов с невысоким уровнем крахмала. Такой принцип питания предотвращает ожирение и сопутствующие ему болезни. Вот как необходимо питаться по мнению ВОЗ:
- Употреблять в сутки то же количество калорий, которые организм тратит за это же время. Таким образом достигается баланс между потребляемой и «сжигаемой» энергией. Конечно, для начала калории придется высчитывать и записывать, но постепенно вы научитесь определять их количество на глаз.
- Употреблять полезные углеводы, то есть цельно-зерновые продукты (чем меньше степень обработки, тем лучше), овощи, фрукты и бобы.
- Реже употреблять белый хлеб и белый рис, свежую сладкую выпечку, сладкие напитки с высоким содержанием сахара и другую пищу с высокой степенью обработки.
- Употреблять полезные виды белка – рыбу, птицу, орехи, бобы (вместо белка красного мяса).
- Отдавать предпочтение «хорошим» жирам, таким как растительные масла, рыба или орехи, в то же время ограничить употребление насыщенных жиров и транс-жиров до минимума, например, майонеза. (смотри пирамиду питания).
- Помнить, что кальций в питании незаменим, но молоко не единственный его источник (да еще и не всем подходит из за непереносимости лактозы). Отличными заменителями являются капуста, пекинская капуста, молоко из сои, бобовые и различные добавки, содержащие кальций и витамин D.
- Помнить: вода – идеальный источник жидкости для человеческого организма и заменить ее ничем нельзя.
- Избегать напитков с высоким содержанием сахара, а также снизить употребление соков. Чай, кофе, сладкие напитки, 100-процентные фруктовые соки, обезжиренное молоко и даже алкоголь не обязательно противоречат здоровой диете, но все же их стоит употреблять в разумных дозах. Зачастую в них просто зашкаливает сахар и консерванты.
- Напитки для спортсменов типа изотоников и энергетиков, соответственно, рекомендуются только тем, кто активно занимается спортом более одного часа в день, с целью заменить потерянные с потом полезные микроэлементы.
- Снизить употребление соли.
- Отдавать предпочтение свежеприготовленной пище, а не переработанной в той или иной степени.
- Ежедневный прием витаминов, в частности витамина D, полезен для организма, если не превышать рекомендуемые нормы.
- Кроме самой диеты, также не лишними будут регулярные физические упражнения и контроль веса.
Пирамида питания
Формы обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Если у Вас появятся вопросы, предложения или жалобы Вы можете связаться с нами:
- по телефону 8(84655)21918— Олеся Викторовна Глушко, руководитель с.п.
- написать на адрес электронной почты детского сада doo_skazka_serg@samara.edu.ru