Исследование
Находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения. Мы не привыкли отступать! Сегодня в нашей лаборатории предмет наблюдения — крахмал. Что за волшебное вещество — крахмал, есть ли он в растениях, но мы его не видим? Какой цвет у крахмала, запах, вкус? Есть ли продукты в нашем доме, в которых «прячется» крахмал? Можно ли его в них обнаружить? Можно! А помог нам в этом обычный медицинский йод. Мы исследовали такие продукты: картофель, огурец, морковь, сыр, яблоки, печенье, ржаной хлеб. Крахмал обнаружили в картофеле, печенье и в ржаном хлебе.
